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El restaurante Maxim's en San Sebastián

Publicado el 05 de agosto de 2016.

El restaurante Maxim's en San Sebastián

El restaurante Maxim's de Paris, a la sombra del nuevo hipódromo, se había instalado en ‪San Sebastián‬ en 1916, pero era necesario dar el mejor servicio porque la competencia en la capital donostiarra era importante.

Así se anunciaba en la prensa local, en pleno mes de Agosto:

"La Sociedad propietaria del Restaurant Maxim's, tiene el honor de anunciar al público aristocrático de San Sebastián que hoy, viernes, a las ocho de la noche, quedará abierto el Restaurant donde se servirán cubiertos a 6 pesetas.

Se ha instalado un servicio de mesitas en la terraza, en la que se nota una temperatura sumamente deliciosa.

El deseo de la indicada Sociedad es únicamente satisfacer a su distinguida clientela y también a la simpática colonia cosmopolita que, con motivo de las fiestas, se encuentra en esta ciudad, y espera verse honrada con su visita.

En breve llegará a esta capital, el mejor profesor de tango de París. La Sociedad indicada lo ha contratado para su Restaurant y lo pondrá a disposición de su clientela.

Todas las noches "soupers" y los jueves gala.

El restaurant Maxim's tiene un salón que es, sin disputa, el más lujoso y mejor situado de San Sebastián, en los bajos del Teatro Victoria Eugenia."

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