Café Novelty en San Sebastián
Publicado el 23 de marzo de 2023.
En el nº 15 del Boulevard de Donostia San Sebastián, los hermanos Echeverría (José Mª, Luis, Juan y Braulio) inauguraron, a principios del siglo XX, el elegante Café Novelty.
Fue un establecimiento de corta vida, hasta 1917, aunque tuvo gran resonancia nacional. Se trataba de un distinguido café-pastelería que como tal podía ser más frecuentado por las señoras que los propios cafés, que todavía se consideraban del ámbito masculino.
Juan Mª Peña, en su libro "Del San Sebastián que fue" recoge su descripción:
«se hallaba decorado al gusto de la época, con maderas nobles y frisos, estanterías para la botillería nacional y extranjera, espejos biselados... Tenía un pequeño bar pero la gente consumía las bebidas y los thes sentada...»
En el interior tenía una trabajada vidriera de Maumejean, que algunos pensábamos que se había perdido, pero el Centro de Colecciones Patrimoniales Gordailua, de la Diputación de Gipuzkoa, la ha localizado y restaurado pasando a formar parte de sus fondos.
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